2023年9月22日，四川省食品饮料产业协会、四川省预制菜产业联盟在省食品发酵工业研究设计院学术厅组织召开了2023年预制川菜通用生产规范地方标准及预制川菜-川式红烧肉、烧（卤）肥肠、咸烧白、夫妻肺片四项团体标准第二次评审会。会议由四川省食品饮料产业协会副秘书长韩保林同志主持，四川省食品饮料产业协会秘书长王刚；西华大学车振明教授；四川旅游学院烹饪学院党委副书记、院长李想；四川省轻工业研究设计院院长陈勇；成都大学生物产业学院吉莉莉博士；四川东坡中国泡菜产业技术研究院执行院长、四川省食品发酵工业研究设计院副总经理张其圣等专家代表；2023年预制菜标准牵头单位四川高金实业食安总监张春；成都希望食品安全质量部经理姜勇；四川王家渡食品品控和法规总监王令健；眉山市市场监管局、东城中国泡菜产业技术研究院等同志到会并参与讨论。

       会上，由省食协秘书长王刚介绍了2023年预制川菜相关标准的工作推进情况，分别由各项标准牵头单位对标准编制说明及标准初稿进行汇报。省食协组织的相关技术领域的7位专 家组成的评审委员会，在听取编制小组汇报和审阅资料后，对预制川菜生产通用规范及4项预制菜团体标准涉及的各项内容进行了认真探讨和评议，并提出了修改意见与建议。评审委员会认为该团体标准总体框架结构合理，内容全面，满足《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》（GB/T 1.1—2020）的要求，经完善后可面向社会进行征求意见。