4月12日，四川省食品饮料产业协会王刚秘书长带队，到西部国际博览城和成都世纪会展中心两个展馆参加主题为“全国糖酒会会天下美味”的第108届全国糖酒商品交易会。世纪城展馆为酒类展区，设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、低度潮酒及啤酒三大展区；西博城为食品展区，展示了休闲食品、饮品及乳制品、调味品及配料、进口及烘焙食品、食品机械、食品包装及供应链以及预制菜七大展区。

展览总面积32万平方米，再度刷新全国糖酒会展览规模纪录，将成为2023年度全球食品和酒类行业规模*的综合性展会。

展会当天，四川省预制菜产业联盟理事长单位四川高金实业集团有限公司正式发布了预制川菜风味轮2.0版，引发了行业的热议与点赞。活动现场，中国罐头工业协会理事长刘有千、四川省食品饮料协会秘书长王刚、四川省火锅协会执行会长严龙、成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维、四川省预制川菜研究院(中心)院长王卫教授、高金食品轮值CEO杨莉、高金食品研发总监唐春、高金食品美食事业部副总经理穆凯共同参加，为预制川菜风味轮2.0版揭开序章。

四川省预制菜产业联盟、四川省食品饮料产业协会秘书长王刚说道：“2.0版本的推出，意味着预制川菜风味轮的又一次升级，将预制川菜的风味、口感更加标准化和数据化，也可以为消费者提供更加稳定、美味的产品”。

随后，王刚秘书长带领协会秘书处全员先后到食品饮料企业、酒类企业展位参观、考察了解产品、销售、渠道等发展情况。并与参展商对预制菜产业的发展趋势、标准化、零售创新、品牌塑造等视角与参展商进行交流探讨，并收集到会员企业当下的难点和痛点，协会将充分发挥行业引领力、专业影响力，将全力以赴凝聚各方力量扎实推动预制菜产业高质量发展。

在本届糖酒会上我协会也受邀参加了“内江市食品产业投资推介会暨项目签约仪式”，四川省经济合作局副局长易旸致辞中说“以甜为媒，共话友谊，共商合作，共谋发展。”协会也将组织带动更多企业到内江考察交流、投资兴业，共同推动“甜味+”产业发展壮大。

两个场馆展会上，我会员单位通过新品发布、主题论坛等形式参展，客商云集。铁骑力士“优食谷”在本届糖酒会上斩获了“年度行业黑马企业奖”；低温造就品质---王家渡创新实践新品发布；水井坊品牌价值长期主张相关主题演讲等等。