2023年9月8日上午，“智变新食代”2023中国食品工业品牌博览会暨“繁荣畅通可持续”中国食品产业双循环发展大会开幕式于成都世纪城新国际会展中心举行。

       乘“十四五”经济双循环的东风，中国食品工业品牌博览会应运而生，“智变新食代”正在到来，本次开幕式邀请了中国轻工业联合会会长张崇和，中国社会工作联合会会长、原中央国家机关工委副书记、西北农林科技大学、教授、博导陈存根博士，中国轻工业联合会副会长、预制食品分会主任李玉中，四川省经济和信息化厅二级巡视员方跃，青岛市人民政府副市长赵胜村，中国轻工业联合会副秘书长、中轻食品工业管理中心主任、中国食品工业品牌博览会组委会主任于学军，宜宾五粮液股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格，国家制造强国建设战略咨询委员会委员、国家智能制造专家委员会荣誉主任、国家产业基础专家委员会副主任委员屈贤明，四川省食品饮料产业协会秘书长王刚，宜宾市人民政府驻成都办事处副主任韩成珂，中国轻工业联合会预制食品分会副主任周强，中国食品工业品牌博览会组委会秘书长刘培明，中国农科院老科协农业规划委员会会长、中国林业与环境促进会生态原产地委员会会长孙健，重庆市梁平区副区长石思燕，安丘市市长助理刘炳刚，遂宁市经济和信息化局副局长谭止戈，四川高金实业有限公司市场部总监王妙等重要嘉宾，本次开幕式还汇聚众多中国食品工业、产业相关*企业、商协会及媒体记者等社会各界人士代表。

       伴随着中国社会工作联合会会长、原中央国家机关工委副书记，西北农林科技大学、教授、博导陈存根博士的精彩致辞，开幕式正式拉开序幕，其后，中国轻工业联合会副秘书长、中轻食品工业管理中心主任、中国食品工业品牌博览会组委会主任于学军也为本次博览会发表了精彩的致辞，肯定了大会的意义。

       中国食品产业双循环发展大会也是立足中国食品的行业盛会，四川省食品饮料产业协会秘书长王刚分享了中国食品产业在构建双循环新发展格局的探索与创想，并阐述了本次大会是顺应国家大势，紧跟经济发展动向，紧抓产业发展风向的一次盛会。

       “推动和构建国内国际双循环新发展格局”是党和国家根据当前形势提出的纲举目张的战略，中国食品，既需要充分发挥国内大市场优势，也需要主动积极参与国际分工，提升对外开放水平，期间，中新友好协会主席黎开胜先生用视频的方式，向大会传递来自新西兰的声音。

       面对产业的高速发展，品牌建设正在被越来越多的目光关注，央广购物*总监万荣以精彩的发言为与会嘉宾带来了品牌建设思路，同时开幕式还邀请到了中央广播电视总台、央广网大国优品《了不起的国货》栏目制片人、《民族品牌陪跑计划》品牌部主任陈明勇为与会嘉宾分享央视产品智慧，赋能产业增长。

       聚力轻工高质量，开创强国新篇章。万里征程风正劲，千钧重任再扬帆。步入开幕式尾声，全体嘉宾共同见证“智变新时代”2023中国食品工业品牌博览会暨“繁荣畅通可持续”中国食品产业双循环发展大会盛大启幕。中国食品，正走在高质量发展之路上，相信在本次大会的举办下，必将联动中国食品各方、共创中国食品美好未来。

       8日下午，中国食品产业双循环发展大会在成都世纪城新会展中心正式举行，大会由主题报告、主题演讲、项目启动仪式、圆桌对话、颁奖仪式等重要部分组成。

       本次大会有中国社会工作联合会会长、原中央国家机关工委副书记陈存根，中国轻工业联合会副会长、预制食品分会主任李玉中，中国轻工业联合会副秘书长、中轻食品工业管理中心主任、中国食品工业品牌博览会组委会主任于学军，中国工程院国家产业基础专家委员会副主任委员、国家战略专家屈贤明，北京工商大学原校长、中国工程院院士孙宝国，四川食品发酵工业研究设计院院长陈功，四川省食品饮料产业协会秘书长王刚，四川省预制川菜研究院院长、成都大学教授王卫，中国农科院老科协农业规划委员会会长、中国林业与环境促进会生态原产地委员会会长孙健，北京惠买在线网科技公司新西兰GMP乳品，品牌总代理经理刘源，新西兰相思羊葡萄酒公司董事长陈小林，新西兰中华新闻社社长景曦，新西兰中华新闻通讯社副总编辑，影视中心主任张宁，中国食药促进会发酵食品专委会执行秘书长叶青等重量级嘉宾莅临。

       大会围绕“繁荣 畅通 可持续”这一主题展开，会上，由中国轻工业联合会副会长、预制食品分会主任李玉中发表致辞，表达了对来宾的欢迎和本次大会召开的非凡意义。

       保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事，中国食品产业的标准规范建设、食品安全监管，以及如何提升食品产业供给，不断满足消费者对美好生活的需求，都是民生关心，大会重视的焦点，由此大会邀请到了中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国作“从‘藏粮于技’到‘藏食于民’”主题报告。

       进入新时期，立足新格局、新征程，食品产业高质量发展是顺应时代呼唤，顺应民众期盼的必然之道，那么，走在高质量发展之路上的食品产业，有哪些值得探索和发掘的可靠路径呢，会上中国工程院国家产业基础专家委员会副主任委员、国家战略专家屈贤明针对“中国食品产业高质量发展路径探索”发表了主题演讲。

       区域联动，畅通合作，是行业进步，产业发展的必由之路，为此，四川省食品饮料产业协会发起建设“食动中国 共建中国 食品产业双循环共同体”，为中国食品产业在双循环语境下，构建顺应国家大势，迎风上扬的机遇平台，由四川省食品饮料产业协会秘书长王刚就“食动中国 共建中国食品产业双循环共同体”这一观点论述发言，并与新西兰方嘉宾，中国轻工业联合会副秘书长、中轻食品工业管理中心主任、中国食品工业品牌博览会组委会主任于学军，成都大学教授王卫，四川食品发酵工业研究设计院院长陈功、王妙等重要嘉宾共同启动“食动中国 共建中国食品产业双循环共同体”项目，开启中国食品产业新篇章。

       着眼于双循环新发展格局构建，食品产业联动田间地头与家庭餐桌，是带动一系列产业蓬勃发展的支柱民生产业，对于乡村振兴战略的实施，有着不可忽视的重要性与影响力，围绕中国生态食材食品、生态美食地标助力乡村振兴《生态产品区域公用品牌》价值实现这一主题中国农科院老科协农业规划委员会会长、中国林业与环境促进会生态原产地委员会会长孙健教授发表讲话，阐述了绿水青山就是金山银山，生态产品*价值实现的重要理论。

       近年来随着消费者对于食品安全越来越重视，食品生产环境的干净卫生也纳入了消费者考核的标准之一，不锈钢由于卫生性能非常好，成为食品及饮料工业使用非常广泛的材料，会上由国际镍协会中国首席代表宋全明博士，发表了食品工业不锈钢应用技术及展望这一主题演讲。

       县域经济是国民经济的重要组成部分，也是食品产业消费市场的主要载体，会上中国轻工业联合会预制食品分会副主任周强在会上就特色产业如何助推县域经济发展发表主题演讲，如何助力培育壮大特色产业“强龙头、补链条、聚集群”，助推县域经济高质量发展。

       会期由中国食药促进会发酵食品专委会执行秘书长叶青主持，国内专家、新西兰官方、企业家、新西兰华新社嘉宾参与的“国内国际双循环 中新食品产业安全发展”圆桌主题对话，就食品行业健康长足发展展开讨论。

       近年来，饮料行业细分赛道，功能性饮料逐步进入大众视线，食品与人的身体健康息息相关，当下健康消费越来越被人们重视，本次大会特别邀请了华西第四医院专家唐奇分享“功能性酸奶减重和降三高和临床研究”。

       在产业高速发展中，总会涌现出一批富有创造力，具有领导力，独具生命力的企业和个人，他们值得站在聚光灯下，被鲜花和掌声包围，用证书与奖杯表彰。临近大会尾声，在与会嘉宾的见证下，组委会为“玉鼎奖”“馥兰德奖”“华新之星”三大奖项获奖单位颁发了奖项，现场热度到达了*点。

       近年随着人们生活节奏加快，外卖和团餐市场发展迅速，餐饮连锁化进程加快，预制菜不断跃入公众视线，预制菜产业发展也一路高歌。9月9日下午，大会以“奋进新赛道”为主题开展了中国预制菜产业融合发展高峰论坛。

       会上，中国轻工业联合会副会长、预制食品分会主任李玉中发表致辞。

       7 月 31 日，《关于恢复和扩大消费的措施》提出，培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设。这是继 2023 年中央一号文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”之后，预制菜行业再次出现在中央文件中。政府端、企业端持续为预制菜产业增加热度，推动预制菜产业不断拓展领域，走进预制菜新赛道，四川预制菜产业联盟执行理事长王斌带来了论坛主旨演讲。

       每一道菜都有不同的味道，预制菜如何突破地域与口味限制，打开消费者市场，北京工商大学食品与健康学院副院长刘野以“探索风味蝶变机制，筑牢预制菜品质根基”为主题给我们带来了解答。

       围绕预制菜产业发展，我们该如何守正创新，抢跑预制菜新赛道呢，四川大学农产品加工研究院常务副院长赵志峰为此带来了“产学研一体，擎领预制菜产业要素创新”主题演讲。

       预制菜产业的健康高质量发展离不开行业标准的约束，我们该怎么维护预制菜产业的高质量发展呢，四川省预制川菜研究院院长、成都大学教授王卫作以“质量标准体系建设，助力预制菜产业持续健康发展”为主题解开了这个题目。

       这场精彩纷呈的论坛，为开拓预制菜产业新赛道，提供了新的观点，新的视角，助推预制菜企业、预制菜产区融合发展。

       同期大会还举办了“品质消费新趋势”中国白酒产业高质量发展论坛，论坛“品质消费新趋势”为主题，旨在搭建业界领导、专家学者、酒企、酒商四位一体的沟通交流平台，充分释放各自资源优势，围绕“高品质、新消费、新势力”三大主线，共同探讨中国酒业发展趋势，推进中国酒业高质量发展。聚众智，合众能，畅谈中国食品产业未来，打造食品行业风向标，为中国食品行业高质量发展建言献策。

       2023中国食品工业品牌博览会以“交互展览+平行论坛”形式，开创食品工业会展新生态。宣传和展示中国食品*品牌，弘扬和宣传中国食品优良文化，切实服务国内食品企业稳订单、保市场、促进行业内循环，搭建商贸桥梁和*平台，正是举办中国食品工业品牌博览会暨中国食品产业双循环发展大会的应有之义。

       在各食品行业从业者的共同努力下，中国食品产业双循环发展大会的圆满落幕，发展食品产业对拉动农业增值、带动工业发展、推动服务业繁荣和乡村振兴建设、促进双循环具有重要意义，双循环新发展格局的有效展开能够有效提升国内科技水平，增强我国产业的国际竞争力，提升国际价值链，食品产业与双循环格局紧密相连，本次中国食品产业双循环发展大会为中国食品行业高质量发展建立了新的交流平台，为政府端、企业端提供了友好合作范式，在优势互促下推动中国食品产业高质量发展，形成一系列良性循环，推动中国食品产业迈入新台阶，提升中国食品产业竞争力、影响力，引导中国食品产业长效可持续发展。